こんばんはacquacottaです。
10月の週末はとても雨が多く、今週は久々に週末に晴れ☀️三連休もあって、行楽日和ですね。紅葉も見頃なんですかね？
お店の前の葉っぱも、たくさん枯れ落ちてくるので朝の掃除が大変です…苦笑
11月の店休です。
8日（水）
14日(火)
15日(水)
21日(月)
22日(水)
29日(水)
以上となります。
久々に美味しい新作ドルチェが完成しました。人気で嬉しいですが、他のデザートが出ないので困ってます…笑
カラブリア産の栗を焼いて、香ばしくした後に栗を軽く煮ました。
甘栗に似た食感ですがやや硬めの栗です。
ケーキの生地に小麦粉の代わりに同じ産地の栗の粉を使用しました。
生地をオーブンで焼く事で、栗の香りが全開に開きます。是非ご賞味下さいませ。
11月もお客様のご来店を心あるよりお待ちしております😁
